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商用廚房工程施工安裝流程

2024-09-12 瀏覽次數(shù):494

商用廚房工程施工安裝流程是一個復雜且細致的過程,需要遵循一定的步驟和原則以確保工程的順利進行和質(zhì)量。商用廚房施工流程包括前期準備、施工準備、施工及后期服務。蘇州偉壽杭州不銹鋼廚房設備提供設計、采購、安裝、調(diào)試、培訓等一站式服務,承接各類廚房工程,提供優(yōu)質(zhì)廚具及售后服務。

一、前期準備階段

1、項目了解與規(guī)劃

(1)了解廚房項目的基本類型、投資意向及運營管理要求。

(2)根據(jù)客戶需求和廚房標準,結合餐飲特點,提供廚房概念設計。

2、設計深化

(1)審核并確定廚房餐飲體系的架構,進行平面及機電深化設計。

(2)繪制廚房工程設計平面布置圖、設備土建隔斷圖、地溝圖、上下水預留接點圖、電力預留接點圖、排風送風走向圖等。

3、設計確認與采購

(1)客戶審核并確認深化設計后,提供廚房設備產(chǎn)品規(guī)格、型號等資料及全套施工圖紙。

(2)按設計文件中的廚房設備配備要求進行生產(chǎn)采購。

二、施工準備階段

1、現(xiàn)場建設

督促客戶完成施工現(xiàn)場建設,包括土木施工、水電施工等基礎設施的搭建。

2、安裝準備

按施工圖紙與設計圖紙進行節(jié)能工程安裝準備,確保施工現(xiàn)場符合安裝條件。

三、施工階段

1、基層處理

對墻、地面基層進行處置,確保平整、干凈,為設備安裝打下良好基礎。

2、產(chǎn)品檢驗

對所有進場的廚房設備進行檢驗,確保設備質(zhì)量符合設計要求。

3、設備安裝

按照規(guī)范的裝置順序進行設備安裝:

(1)裝置吊柜、底柜,確保水平且連接牢固。

(2)接通調(diào)試給排水系統(tǒng),確保不漏水、不滲水。

(3)裝置配套電器,如抽油煙機、灶臺等,注意尺寸配合和安裝牢固性。

(4)安裝不銹鋼水槽、水龍頭等,保證與臺面連接縫隙均勻且不滲水。

4、測試調(diào)整

(1)完成設備安裝后,進行測試調(diào)整,檢查廚具五金件、吊廚等是否安裝牢固。

(2)使用肥皂沫等方法檢驗灶臺等關鍵設備是否安裝完好,無漏氣現(xiàn)象。

5、理工作

清理施工現(xiàn)場,保持廚房整潔有序。

四、后期服務階段

1、調(diào)試匯報

完成所有設備的調(diào)試并向客戶提供書面匯報。

2、質(zhì)量檢查

檢查完工工程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量要求是否符合設計方案的要求,如有缺陷及時整改。

3、培訓與交付

(1)組織客戶相關操作人員進行產(chǎn)品知識及設備操作培訓,確保客戶能夠完全掌握設備操作使用。

(2)提供工程所有竣工圖、操作手冊等文件,方便客戶后續(xù)使用和維護。

4、售后服務

(1)提供24小時全天候售后服務,當設備出現(xiàn)問題時,及時響應并進行維修。

(2)客服不定期進行回訪,了解客戶在產(chǎn)品使用過程中遇到的問題,并提供解決方案。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業(yè)致力于杭州商用廚房設備,杭州酒店廚房設備,杭州不銹鋼廚房設備及廚房設備的研發(fā)、制造、設計、安裝為一體的企業(yè),服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨詢:15051418419!


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