商用廚房工程施工安裝流程是一個復(fù)雜且細(xì)致的過程，需要遵循一定的步驟和原則以確保工程的順利進(jìn)行和質(zhì)量。商用廚房施工流程包括前期準(zhǔn)備、施工準(zhǔn)備、施工及后期服務(wù)。蘇州偉壽南京不銹鋼廚房設(shè)備提供設(shè)計、采購、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)等一站式服務(wù)，承接各類廚房工程，提供優(yōu)質(zhì)廚具及售后服務(wù)。

一、前期準(zhǔn)備階段

1、項目了解與規(guī)劃

（1）了解廚房項目的基本類型、投資意向及運營管理要求。

（2）根據(jù)客戶需求和廚房標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合餐飲特點，提供廚房概念設(shè)計。

2、設(shè)計深化

（1）審核并確定廚房餐飲體系的架構(gòu)，進(jìn)行平面及機(jī)電深化設(shè)計。

（2）繪制廚房工程設(shè)計平面布置圖、設(shè)備土建隔斷圖、地溝圖、上下水預(yù)留接點圖、電力預(yù)留接點圖、排風(fēng)送風(fēng)走向圖等。

3、設(shè)計確認(rèn)與采購

（1）客戶審核并確認(rèn)深化設(shè)計后，提供廚房設(shè)備產(chǎn)品規(guī)格、型號等資料及全套施工圖紙。

（2）按設(shè)計文件中的廚房設(shè)備配備要求進(jìn)行生產(chǎn)采購。

二、施工準(zhǔn)備階段

1、現(xiàn)場建設(shè)

督促客戶完成施工現(xiàn)場建設(shè)，包括土木施工、水電施工等基礎(chǔ)設(shè)施的搭建。

2、安裝準(zhǔn)備

按施工圖紙與設(shè)計圖紙進(jìn)行節(jié)能工程安裝準(zhǔn)備，確保施工現(xiàn)場符合安裝條件。

三、施工階段

1、基層處理

對墻、地面基層進(jìn)行處置，確保平整、干凈，為設(shè)備安裝打下良好基礎(chǔ)。

2、產(chǎn)品檢驗

對所有進(jìn)場的廚房設(shè)備進(jìn)行檢驗，確保設(shè)備質(zhì)量符合設(shè)計要求。

3、設(shè)備安裝

按照規(guī)范的裝置順序進(jìn)行設(shè)備安裝：

（1）裝置吊柜、底柜，確保水平且連接牢固。

（2）接通調(diào)試給排水系統(tǒng)，確保不漏水、不滲水。

（3）裝置配套電器，如抽油煙機(jī)、灶臺等，注意尺寸配合和安裝牢固性。

（4）安裝不銹鋼水槽、水龍頭等，保證與臺面連接縫隙均勻且不滲水。

4、測試調(diào)整

（1）完成設(shè)備安裝后，進(jìn)行測試調(diào)整，檢查廚具五金件、吊廚等是否安裝牢固。

（2）使用肥皂沫等方法檢驗灶臺等關(guān)鍵設(shè)備是否安裝完好，無漏氣現(xiàn)象。

5、理工作

清理施工現(xiàn)場，保持廚房整潔有序。

四、后期服務(wù)階段

1、調(diào)試匯報

完成所有設(shè)備的調(diào)試并向客戶提供書面匯報。

2、質(zhì)量檢查

檢查完工工程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量要求是否符合設(shè)計方案的要求，如有缺陷及時整改。

3、培訓(xùn)與交付

（1）組織客戶相關(guān)操作人員進(jìn)行產(chǎn)品知識及設(shè)備操作培訓(xùn)，確?？蛻裟軌蛲耆莆赵O(shè)備操作使用。

（2）提供工程所有竣工圖、操作手冊等文件，方便客戶后續(xù)使用和維護(hù)。

4、售后服務(wù)

（1）提供24小時全天候售后服務(wù)，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)問題時，及時響應(yīng)并進(jìn)行維修。

（2）客服不定期進(jìn)行回訪，了解客戶在產(chǎn)品使用過程中遇到的問題，并提供解決方案。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業(yè)致力于南京商用廚房設(shè)備,南京酒店廚房設(shè)備,南京不銹鋼廚房設(shè)備及廚房設(shè)備的研發(fā)、制造、設(shè)計、安裝為一體的企業(yè),服務(wù)于酒店整體廚房,工廠食堂,學(xué)校食堂等,歡迎來電咨詢：15051418419！