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商用廚房工程設計需要哪些材料

2024-12-05 瀏覽次數:1427

商用廚房工程設計所需材料涵蓋了多個方面,以確保廚房的功能性、安全性和耐用性。

主要的材料需求:

一、裝修材料

1、地面材料:

商用廚房地面需要耐磨、防滑、防水。常見的材料有專業(yè)的防滑地磚、PVC地板、橡膠地板和環(huán)氧地坪等。這些材料易于清潔,且能防止在繁忙的廚房環(huán)境中出現滑倒事故。

2、墻面材料:

墻面材料應選用防水、防油、防火、易清潔的材料,如不銹鋼板、陶瓷墻面磚、PVC板、亞克力板等。這些材料不僅具有抗污染性,還易于用清潔劑擦拭,保持廚房的整潔。

3、頂面材料:

頂面材料可以考慮使用防水石膏板、鋁扣板等。這些材料不僅防水性能好,還具有一定的美觀性。然而,需要注意的是,由于廚房環(huán)境特殊,吊頂材料的選擇應優(yōu)先考慮其耐用性和易清潔性。

二、廚房設備

1、廚房電器設備:

包括電烤箱、冰箱、冰柜、微波爐、電磁爐等。這些設備的選擇應根據廚房的實際需求和預算進行,同時要注意設備的品牌、規(guī)格和性能。

2、廚房用具:

炒鍋、燉鍋、砂鍋、刀具、碗盤等。這些用具的材質和規(guī)格應根據廚房的使用習慣和衛(wèi)生要求進行選擇。

三、廚房專用材料

1、臺面材料:

商用廚房的臺面一般采用不銹鋼材質或石英石材質。這些材質具有耐高溫、耐磨損、易清潔等特點。在選擇不銹鋼材質時,要注意其厚度和硬度,以保證使用壽命和耐用度。

2、洗手池及配件:

洗手池要求美觀、易清潔、耐用、防滑、防水。一般采用不銹鋼池,并配備高質量的龍頭和上下水管道。

3、通風排煙系統(tǒng):

商用廚房需配備完善的通風排煙系統(tǒng),以確保廚房內的油煙和異味能夠及時排出。這包括風機、風道、油煙凈化器等設備。

四、其他材料

1、水電設備:包括水管、電線、水龍頭、排水設備等。這些設備的選擇應考慮到其耐用性和安全性,以確保廚房的正常運行。

2、廚房家具:如櫥柜、儲物柜等,用于存放廚房用具和食材。這些家具的材質和設計應根據廚房的空間和使用需求進行選擇。

五、注意事項

1、在選擇材料時,應優(yōu)先考慮其耐用性、易清潔性和安全性,以確保廚房的長期使用效果和人員安全。

2、也要考慮到材料的環(huán)保性和可持續(xù)性,以減少對環(huán)境的影響。

3、材料的選擇應與整體廚房設計風格相協調,以營造出美觀、實用的廚房環(huán)境。

商用廚房工程設計所需材料種類繁多,需要根據廚房的實際需求和預算進行選擇和搭配。如果您有商用廚房工程設計、采購、維保相關需求,蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業(yè)致力于舟山商用廚房設備,舟山酒店廚房設備,舟山不銹鋼廚房設備及廚房設備的研發(fā)、制造、設計、安裝為一體的企業(yè),服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨詢:15051418419!


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