商用電磁爐用于廚房等潮濕、油煙產生的地方，設計上雖然達到IPX6的防塵防水等級，在使用上仍需注意：

1.商用電磁灶需放置在地面平整的地方，離地高20cm以上。

2.背部不能緊貼墻面，保證大功率電磁爐內散熱系統(tǒng)正常運作。

3.商用電磁爐熱輻射小，基本能保持電磁爐周圍溫度與環(huán)境一致，但仍需放置在通風環(huán)境良好的地方。

4.微晶面板上不能有積水，保持微晶面板和超過接觸面干爽整潔。

5.桌面是烹飪工作臺，容易產生積水，每天需及時清潔。

6.爆炒時會產生一定油煙，建議配置油煙機等通風設備。

7.臺式商用電磁爐需放置在平整的桌面上，保證商用電磁爐水平放置。

8.柜式商用電磁爐可多臺拼接，完全的模塊化設計。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業(yè)致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及廚房設備的研發(fā)、制造、設計、安裝為一體的企業(yè),服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨詢：15051418419！