南京商用廚房設備指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場和各大單位、學校、工地食堂的大型廚房設備，特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也相對較高，主要側重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分采用不銹鋼材質(zhì)。